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KANTINA : en un mot, le voyage commence !

Si on peut lire ‘‘KANTINA’’ sur tous les camions de street-food en Grèce, il s’agit d’une première à Strasbourg ! Un hommage non-déguisé à la région d’origine d’un chef venu de Thessalonique : Savvas. Sur des notes d’huile d’olive, d’origan et de feta dont il profite depuis tout petit, il nous ramène de son pays ses saveurs, son sourire et ses valeurs : sa cuisine chaleureuse et gourmande nous entraîne tout autour de la Méditerranée !

Le projet Kantina trouve son moteur en 2018 grâce à un autre amoureux des bonnes choses : Hakim, un fonceur au grand cœur qui a soif d’aventures ayant du sens. Après un premier démarrage en 2021 … Lire la suite …